Gruyères

Esta foto foi ainda em Bulle, a caminho de Gruyères, eu e Carmen paramos pra dar uma reconhecida no território e tinha essa lojinha de restauração de carros antigos que eu achei uma graça!

Continuamos o caminho para chegar a Gruyères, e de longe dava pra ver o castelo, ou melhor, o Châteu de Gruyères (http://www.chateau-gruyeres.ch/). É claro que fomos conhecê-lo.

Pegando embalo no post anterior sobre o queijo Emmental, Gruyères é a cidade onde é fabricado o queijo suíço Gruyère, e fica na parte francesa da Suíça. O queijo Gruyère é mais forte que o Emmental e é mais cremoso. Pode ser salgado, meio salgado ou doce, mas qualquer um é uma delícia!